周德庆, 李娜, 王珊珊, 刘楠, 马玉洁. 水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望[J]. 水产学报, 2019, 43(1): 188-196. DOI: 10.11964/jfc.20180811427
引用本文: 周德庆, 李娜, 王珊珊, 刘楠, 马玉洁. 水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望[J]. 水产学报, 2019, 43(1): 188-196. DOI: 10.11964/jfc.20180811427
ZHOU Deqing, LI Na, WANG Shanshan, LIU Nan, MA Yujie. Research progress of antioxidant peptides from aquatic by-product[J]. Journal of fisheries of china, 2019, 43(1): 188-196. DOI: 10.11964/jfc.20180811427
Citation: ZHOU Deqing, LI Na, WANG Shanshan, LIU Nan, MA Yujie. Research progress of antioxidant peptides from aquatic by-product[J]. Journal of fisheries of china, 2019, 43(1): 188-196. DOI: 10.11964/jfc.20180811427

水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望

Research progress of antioxidant peptides from aquatic by-product

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